Sunday, April 22, 2007

吃電影 (新增)

講開電影, 想起跟W小姐聊到"吃", 她說曾經想收集所有關於吃的電影, 這個構思很有趣。看她家裡的書架, 一排排最當眼的是"Cook Book"烹飪書, 雲集世界各地不同種類的食譜, 還有其他講飲講食的書籍, 例如Peter Mayle關於法國飲食的書等。她還收藏了一隻從法國買來的Tagine或叫Tajine的陶製煮食器皿, 這東西原是北非(阿爾及利亞﹑突尼西亞﹑摩洛哥)的傳統食具, 用來燉蔬菜及炆煮肉類的。上網找資料, 見北非的街邊熟食攤檔會用Tajine煮食, 令我想起香港的瓦罉煲仔飯, 都是道地風味。我在香港從來沒見過Tajine這東西, 覺得很新奇。在美國的大型廚具用品店, 隨時也可找得到。

我認為喜歡吃﹑會用心欣賞食物﹑喜愛鑽研廚藝的人, 基本上都是快樂的人, 至少心底裡應該是愉快的。試過跟不怎麼吃的朋友同桌, 以為可以share dishes, 結果只有我把所叫的食物吃光, 是件很沒趣的事。我明白, 節制飲食是保持身體健康的其中一法, 但是如鳥般啄食, 只吃一點點, 而不開懷暢食的話, 也不見得有益身心。

和W小姐細數了關於"吃"的電影, 她說看過一部韓國電影, 1995年出品, 名為: 301, 302。這是一幢公寓裡的兩個並排房間, 分別住進兩個女子, 301很喜歡煮, 更喜歡請人吃, 302因為可怕的童年經歷, 卻因此患上厭食症, 結果302請301殺她, 301怎樣回應這個特別的請求呢? 雖然W小姐透露了結局, 我還是想一看。記憶中此電影沒有在香港上映, 韓風只是近年襲港吧, 十多年前還未成氣候。想知多一點這部電影, 還有301, 302在Internet Moive Database的資料。在大陸網站見到有售301, 302的電影DVD, 待我回港返深圳搜尋一下吧。在大陸, 什麼類型的奇離雜片也找到, 真好!!
(新增資料: 今天下午到Japan Town 逛了一趟, 發現有影音店出售美國版的301, 302DVD, 連稅約USD28, 相等於HK$224, 好貴, 但忍不住手賣了下來。我沒胆看單獨觀看, 找多些喜歡吃的人陪我, 才欣賞吧!)

我與W小姐數了幾部以"吃"為題材的電影, 包括:
1. Like water for chocolate 1992 港譯: 《濃情朱古力》
2. Eat Drink Man Woman 1994 中譯: 《飲食男女》
3. The Wedding Banquet 1993 中譯: 《喜宴》
4. Woman on Top 2000 (記不起中文名, 女主角是Penélope Cruz, 她在片中飾演靚女廚師)
5. A Touch of Spice/ 希臘原名: Politiki kouzina 2003港譯: 《情尋色香味》, 據說是希臘史上(2003年資料) 最賣座的本土電影, 很值得一看!
6.《海南雞飯》2005, 張艾嘉, Martin Yan, 還有Maggie Q.
7.《梅龍鎮》又名 《四個廚一圍菜》1999, 吳倩蓮, 陳小春主演
8.《食神》1996, 周星馳代表作之一
9.《雞同鴨講》1988, 港產電影, 高志森導演, 許冠文主演

朋友花拉小姐的資料提供:
10.《Tampopo 》1985, 中譯: 《蒲公英》, 這部伊丹十三的作品, 是講食與慾的經典電影! 好看!
11. 《人肉叉燒飽》 算關於食嗎? 嘔心! 記得黃秋生的演技, 還有那個出位女配角李華月!
12. 《The Delicatessen》 Cult電影, 只記得法國豬肉佬,及男主角用木鋸拉出音樂!
13. 《The cook, the thief, his wife and her lover》 戲未看,但想買soundtrack, Music by Michael Nyman!
14. 《點心》 講什麼?
15. 《秋刀魚之味》1962, 只知道是小津安二郎的電影, 描寫親情嗎?
上列名單中13-15未看過, 當然還有《301, 302》。數一數也看了不少,"吃"始終是我強項! 什麼時候有機會和你一起用眼睛"吃"電影呢? 細數關於"吃"的電影, 如有遺漏, 歡迎你提供資料。

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