講開電影, 想起跟W小姐聊到"吃", 她說曾經想收集所有關於吃的電影, 這個構思很有趣。看她家裡的書架, 一排排最當眼的是"Cook Book"烹飪書, 雲集世界各地不同種類的食譜, 還有其他講飲講食的書籍, 例如Peter Mayle關於法國飲食的書等。她還收藏了一隻從法國買來的Tagine或叫Tajine的陶製煮食器皿, 這東西原是北非(阿爾及利亞﹑突尼西亞﹑摩洛哥)的傳統食具, 用來燉蔬菜及炆煮肉類的。上網找資料, 見北非的街邊熟食攤檔會用Tajine煮食, 令我想起香港的瓦罉煲仔飯, 都是道地風味。我在香港從來沒見過Tajine這東西, 覺得很新奇。在美國的大型廚具用品店, 隨時也可找得到。
我認為喜歡吃﹑會用心欣賞食物﹑喜愛鑽研廚藝的人, 基本上都是快樂的人, 至少心底裡應該是愉快的。試過跟不怎麼吃的朋友同桌, 以為可以share dishes, 結果只有我把所叫的食物吃光, 是件很沒趣的事。我明白, 節制飲食是保持身體健康的其中一法, 但是如鳥般啄食, 只吃一點點, 而不開懷暢食的話, 也不見得有益身心。
和W小姐細數了關於"吃"的電影, 她說看過一部韓國電影, 1995年出品, 名為: 301, 302。這是一幢公寓裡的兩個並排房間, 分別住進兩個女子, 301很喜歡煮, 更喜歡請人吃, 302因為可怕的童年經歷, 卻因此患上厭食症, 結果302請301殺她, 301怎樣回應這個特別的請求呢? 雖然W小姐透露了結局, 我還是想一看。記憶中此電影沒有在香港上映, 韓風只是近年襲港吧, 十多年前還未成氣候。想知多一點這部電影, 還有301, 302在Internet Moive Database的資料。在大陸網站見到有售301, 302的電影DVD, 待我回港返深圳搜尋一下吧。在大陸, 什麼類型的奇離雜片也找到, 真好!!
(新增資料: 今天下午到Japan Town 逛了一趟, 發現有影音店出售美國版的301, 302DVD, 連稅約USD28, 相等於HK$224, 好貴, 但忍不住手賣了下來。我沒胆看單獨觀看, 找多些喜歡吃的人陪我, 才欣賞吧!)
我與W小姐數了幾部以"吃"為題材的電影, 包括:
1. Like water for chocolate 1992 港譯: 《濃情朱古力》
2. Eat Drink Man Woman 1994 中譯: 《飲食男女》
3. The Wedding Banquet 1993 中譯: 《喜宴》
4. Woman on Top 2000 (記不起中文名, 女主角是Penélope Cruz, 她在片中飾演靚女廚師)
5. A Touch of Spice/ 希臘原名: Politiki kouzina 2003港譯: 《情尋色香味》, 據說是希臘史上(2003年資料) 最賣座的本土電影, 很值得一看!
6.《海南雞飯》2005, 張艾嘉, Martin Yan, 還有Maggie Q.
7.《梅龍鎮》又名 《四個廚一圍菜》1999, 吳倩蓮, 陳小春主演
8.《食神》1996, 周星馳代表作之一
9.《雞同鴨講》1988, 港產電影, 高志森導演, 許冠文主演
朋友花拉小姐的資料提供:
10.《Tampopo 》1985, 中譯: 《蒲公英》, 這部伊丹十三的作品, 是講食與慾的經典電影! 好看!
11. 《人肉叉燒飽》 算關於食嗎? 嘔心! 記得黃秋生的演技, 還有那個出位女配角李華月!
12. 《The Delicatessen》 Cult電影, 只記得法國豬肉佬,及男主角用木鋸拉出音樂!
13. 《The cook, the thief, his wife and her lover》 戲未看,但想買soundtrack, Music by Michael Nyman!
14. 《點心》 講什麼?
15. 《秋刀魚之味》1962, 只知道是小津安二郎的電影, 描寫親情嗎?
上列名單中13-15未看過, 當然還有《301, 302》。數一數也看了不少,"吃"始終是我強項! 什麼時候有機會和你一起用眼睛"吃"電影呢? 細數關於"吃"的電影, 如有遺漏, 歡迎你提供資料。
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