Cooking Goddess

跟朋友談起食,說到一個很好看的飲食烹飪節目,令我印象深刻。節目主持是一位珠圓肉潤的英國女人, 我不知道她叫什麼名字, 便描述給朋友聽節目內容。那個女人常在節目的尾聲, 似在夜闌人靜時份,打開自家的雪櫃門, 弄一個超甜的mouth watering dessert,慰勞自己一天的勞累。朋友說,這位女士應是Nigella Lawson, 據講本地的食家蔡瀾先生曾說過,只有Nigella Lawson的烹飪節目,才真正誘發人的食慾,令人口水流。

在網上找不到蔡瀾稱讚Nigella的美言,卻見另一位文化人梁文道在他的著作<<味覺視象學>>中, 很坦率地講到他迷戀著Nigella Lawson這個身材豐滿的飲食女神。要是你在google search 打Nigella的名字, 不但會老正地列出她的個人資料或食譜等, 還會出現Nigella's breasts字眼。應該很多人也迷戀著她, 因為她同時滿足兩種慾念,怪不得「食．色」從來都是一起 。

還以為Nigella Lawson有意大利人的血統, 因為她十足一個風情萬種的意大利女人, 原來她是純正的英國人,父親是英國前財政大臣Nigel Lawson。而她自己的來頭也不少, 畢業於牛津大學,從事過新聞工作,更為報章撰寫食評。她的現任丈夫是Saatchi & Saatchi廣告公司的創辦人之一,Charles Saatchi, 在廣告界鼎鼎大名。

不同於一般食家或名廚,Nigella對烹調富有熱誠,有獨特的見解。她有金句名言"To achieve maximum pleasure through minimum effort.", 並說"I am not a chef. I am not even a trained or professional cook. My qualification is as an eater."

看這片段, Nigella Lawson是那麼享受吃! 講開吃,上星期去和中學同學們去了「韜韜試酒會」,是本地食神韜韜主理的,都幾有趣,下回分享。

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