Kids' world

(Aug 6, 2008) Oh, I just discovered that this beautiful TV commerical cannot be found in Youtube anymore. Not toys but real animals play with kids! Many great scenes, such as: a polar bear dives with kid.I hope I can find it somewhere, but I can't remember what kind of product it sells, a zoo? If anyone know this TV commercial, please don't hestitate to let me know. Thanks!

Amazing! How do they do this? The post production work is great! I love to be a kid, kids' world is so pure, so lovely, no unhappiness, no worry......kids have tear but soon will be replaced by laughter......

飲食狂人

幾星期前, 吃了一頓私房菜, 是近日各大雜誌傳媒狂煲的「飲食狂人」主理, 這位女士從前任職跨國廣告公司的創作部, 後來自己開設廣告公司, 現在轉營, 幹起飲食來。

她這家私房菜的賣點是: slow cooking(用慢火煮食)、不時不食、只選有機食材、選用自家後園栽種的香草、自家秘製汁醬, 並用意大利陶泥花盆改造成烤箱....單看雜誌上的圖文並茂的介紹, 再加點你的為食想像, 流口水嗎? 好想一試吧! (按這裡連結網上一位食客的介紹)

店子從前在元朗, 現在搬到灣仔一楝列入為政府二級保護的戰前建築物內, 為這家私房菜添多一點魅力!

據講這店子很難訂座, 所以聽到朋友留了一桌, 當然舉起食指報名參加!

帶著期待的心情吃, 好吃嗎?

用意大利陶泥花盆烤的手撕土雞, 以慢火烤製, 皮脆肉鮮嫩滑, 肉汁被鎖住, 好好吃! 不愧是招牌菜! 同樣是用陶泥花盆烤的乳豬肉, 也好吃, 要是挑剔的話, 略嫌皮稍稍韌了一點!
自家秘製汁醬, 計有點烤雞的蔥油和乳豬的柑桔醬, 也好!
其他呢...香草蒸魚...火候有點過頭, 肉不滑, 味也不鮮...
有機南瓜無水燉竹絲雞, 應該原汁原味, 好鮮甜, 但為何...與我所預期的, 落差頗大;
甜品...都精緻, 都OK! (左: 四小碟, 右: 陶泥花盆烤的手撕土雞)

我認, 我嘴尖! 當晚吃到的菜餚, 不致於難忘。我會再光顧嗎? 隨緣吧!

要算難忘的, 還是店鋪內那道窄窄長長的舊樓梯, 加上地板有點油膩, 再加上我肥, 喝了兩杯酒, 離去的時候, 步步為營, 怕差錯腳, 會跌死! 但, 做隻飽鬼都好吖!

無論如何, 多謝朋友訂位, 未吃過, 我又怎會心息呢!

買樓

上周很忙碌, 周末及好幾天的工餘時間, 都陪朋友找房子。朋友租的單位被業主收回, 要急找地方搬。她計算過, 現時租屋不如買屋, 反正她的職業穩定, 幹得開心, 無風無浪理可做到退休。看了荃灣區, 近她媽媽家的一帶, 和將軍澳區, 近她工作的地方。

上星期六終於拍板, 是個將軍澳區的高層海景單位, 原業主是一對老夫婦, 趕著出售單位套現回上海老家安居, 故不惜蝕讓。單位所望的海景, 數年後可能被遮擋部份, 前面又將有兩楝新廈落成, 這些都是朋友所憂慮的。 至於我看, 這個單位座向理想, 呎價合理, 僅兩年樓齡, 業主自住, 保養得好,還有開揚露台, 港鐵站僅隔一條馬路。莫非要揀荃灣舊區? 空氣劣, 又多殘舊工廠大廈, 要到荃灣西站及港鐵站, 要走最少15-20分鐘。 I don't like Tsuen Wan very much!!

我也喜歡那高層海景單位, 如果我收入穩定, 買的必是我! 不過, 見朋友買到筍盤, 也開心, 她一定會住得愉快, 我敢肯定!

買樓, 幾時輪到我?

現況, OK啦, 我還未被業主逼遷, 租金是去年訂的, 還未加...不過好驚加, 市價租金高企! 回老家住, 最後一步吧, 我不想睡double deck, 我太胖, 爬不上上隔床呀! May God Bless me!
Photo: The view from the balcony of my friend's new apartment. Far away of the harbour is HK Island East.